妊娠第28周以后胎兒娩出，就是分娩。分娩期的調(diào)養(yǎng)從第28周開始。妊娠第28周至分娩前為妊娠的晚期階段，母體基礎(chǔ)代謝率增至最高峰，胎兒各器官組織增長加快，生長速度也達(dá)到最高峰。另外，胎兒體內(nèi)營養(yǎng)素貯存速度也加快。這些因素均要求孕晚期膳食應(yīng)在孕中期基礎(chǔ)上作出相應(yīng)的調(diào)整。

　　增加豆類蛋白質(zhì)攝入   

　　孕晚期除保證畜禽肉、魚肉、蛋、奶等動物性食品攝入外，可適當(dāng)多增加一些豆類蛋白質(zhì)，如豆腐和豆?jié){。這兩種食品都是大豆的精華，包含了大豆的全部營養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)含量豐富，并除去了難以消化的纖維素和大豆中的抗?fàn)I養(yǎng)因子，提高了蛋白質(zhì)消化吸收率。

　　多吃含鈣豐富的食物   

　　為了滿足鈣的需要，應(yīng)選擇食用海帶、紫菜、蝦米、蝦皮等食物。紫菜不僅鈣含量高，而且是理想的蛋白質(zhì)來源，可以與其他蛋白質(zhì)食品媲美。如大豆蛋白質(zhì)含量為36.3%，紫菜為29%～35.6%，奶酪為25.2%。

　　注意植物油的攝入  植物油不僅含豐富的必需脂肪酸，還富含維生素E。維生素E可避免胎兒發(fā)育異常和肌肉萎縮。補充維生素E還可多吃些花生、芝麻、核桃等。

　　注意動物內(nèi)臟攝入 

　　動物內(nèi)臟特別是肝臟中，含有的血紅素鐵、核黃素、葉酸、維生素B12、維生素A等，是孕晚期鐵質(zhì)補充的理想食品。

　　少食多餐并注意飲食選擇   

　　孕晚期由于胎兒增長、子宮壓迫胃部，孕婦的食量反而減少，往往吃較少的食物就有飽腹感，但實際上并未能滿足機體營養(yǎng)素的需要。因此這段時期的膳食應(yīng)選擇體積小、營養(yǎng)價值高的食物，如動物性食品等；少吃營養(yǎng)價值低而體積大的食物，如馬鈴薯、甘薯等。對一些單純提供熱能的食物，如白糖、蜂蜜等甜食，宜少吃或不吃，以防降低進(jìn)食量，影響蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素的攝入。孕婦餐次每日可增至5餐以上，以少食多餐為原則。

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